0 m/s
Prima mat – uselt kaffe
Utmärkt mat i den rikliga lunchbuffén, men kaffe med tydligt unken smak av termos, tunt urval av teer och högt pris gör att betyget för Ytterjärna restaurang inte blir högre än fyra kringlor.
Relaterat
Fakta
Ytterjärna restaurang
Adress: Robygge, Ytterjärna.
Öppet för lunch: Kl 11.30–14.00.
Typ av mat: Ekologisk och biodynamisk husmanskost.
Service: Betalning vid disk, lunchbuffé.
Pris: 130 kronor inklusive soppa, smör och bröd, salladsbuffé och kaffe. Efterrätt (kladdkaka) 10 kr extra.
Den hungriga lunchgästen blir inte besviken. Särskilt vegetarianer har mycket att välja på. Salladsbuffén uppvisar stor variation med linssallad och krispig, mycket fräsch vitkålssallad som huvudnummer. Det är slående hur hög kvalitet råvarorna håller rakt igenom menyn.
Fyra varmrätter att välja mellan: soppa, ugnsstekt sej, stekt strömming och senapsfyllda kålrotsflarn. Till detta kokt potatis och bröd med härligt knaprig yta.
Den stekta strömmingen är fantastisk. Riktigt, riktigt bra! Men höjdpunkten är de senapsfyllda kålrotsflarnen. Tunna, panerade, stekta kålrotssskivor lagda omlott med senapsfyllning emellan är en fröjd för läckergommen.
Som pricken över i finns på borden karaffer med myntaspetsad äppeldricka. Ett perfekt val till denna gourmetmeny. Det fanns dock bara två sorters Earl Grey och ett Spearmint green tea. Det var däremot trevligt med tre olika varianter på råsocker till teet – grovt, finare och på bit. Känns fräschare än vanligt socker på något vis.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 18 okt 2011 17:40 Kaffefantast (Ej registrerad)
Godaste kaffet är Zoega: Mollbergs blandning och skånerost det kommer att göra så att restaurangen kommer att gå bra.
Skrivet 24 okt 2011 11:11 bigN (Ej registrerad)
Spelar egentligen inte så stor roll vilket märke kaffet har - om man inte kan eller vill, vet hur kaffet skall behandlas. Sett på så så många ställen, hur illa det är ställt med den saken.