0 m/s
En fin bit av Japan
En liten bit av Japan gömmer sig på det lilla sushistället Kyoto där det bjuds på lite extra.
Relaterat
Fakta
Sushibar Kyoto
Adress: Nedre Torekällgatan 6, Södertälje.
Öppet för lunch: Från klockan 11.15.
Typ av mat: Klassisk meny med sushi och kötträtter.
Service: Beställning vid disk. Servering vid bordet.
Pris: 70–175 kronor.
Det här är ett av Södertäljes mest kända sushiställen, känt för sin mat och känt för sin bestämda innehavare. Lokalen är liten och trång, och bär en äkta känsla av Japan.
Misosoppan är utmärkt och huvudrätterna, som inte kan betalas med kort, elegant presenterade på vackra fat i keramik eller trä.
Mellansushi är elva rejäla och välsmakande bitar, samt några bitar extra. Till den vegetariska varianten bjuds en specialitet i form av en makisushi med avokado och plommon utöver de ordinarie bitarna. Annorlunda, spännande, överraskande.
Yakinikun är varm, den är välsmakande och portionen väl tilltagen. Köttet, av entre-côte – eller åtminstone nötkött – är välrensat och fint, kryddningen perfekt.
På Kyoto finns ingen speciell lunchmeny, men på den ordinarie menyn finns det man kan förvänta sig. Soppa och te ingår.
Innehavaren berättar gärna om bitarna, ser till att faten är vända rätt och att vi har vad vi behöver. Här möts vi av generositet och en charmig bestämdhet – och får ett ”arigato!” (”tack”) med oss när vi går.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 29 nov 2011 17:58 Big in Japan (Ej registrerad)
Och vad var det som gjorde att Lunchpatrullen inte gav fem kringlor?
Skrivet 14 dec 2011 22:49 LL (Ej registrerad)
Jag var inne där en gång och skulle käka, men gillade inte attityden hos damen i kassan så jag drog därifrån.
Skrivet 27 dec 2011 16:01 nosse (Ej registrerad)
detta är riktig sushi, jag har ätit sushi i japan och närmare japan än så här kommer man inte i sverige.
Skrivet 17 jan 2012 20:58 Ullis (Ej registrerad)
Har varit där och käkat en gång och aldrig mera. Laxskivorna var slarvigt skurna och riset var för hårt. Så nej, aldrig mera.