Jättestort - inte jättegott
I Scaniatjänstemännens jättematsal är det lätt att känna sig liten. Här smakar maten storkök, och det avslutande kaffet blir en liten överraskning.
Relaterat
Fakta
Fakta
Adress: Granparksvägen 8.
Lunchöppet: 11.00–13.30.
Typ av mat: Menyn har fyra rubriker, från klassisk dagens till nyckelhålsmärkt.
Service: Självplock vid olika diskar, och sen betalning vid kassa.
Pris: 70 kronor inklusive bröd, sallad, dryck och kaffe.
Granpark, som nyligen bytte regi, är en riktig storköksrestaurang som på grund av sin rymd blir ganska omysig. Här inträder en viss förvirring hos sällanbesökaren, men detta råder tydliga skyltar och logisk ordning bland stationerna bot på.
Dagens Svea (vem är hon?) – stekt kycklingfilé med tsatsiki och rödvinssky – är en rejäl bit fågel och små stekta potatisar, som smakar riktigt bra även om kycklingfiléer knappast mår som bäst av att hållas varma i en plåtlåda. Tsatsikin är gurkrik, skyn är kraftig, men med för lite rödvinssmak.
Dagens husman utgörs av köttbullar, kokt potatis, gräddsås och lingonsylt. Maten är en helt okej upplevelse även om potatisen, som förmodligen varmhållits en längre tid, fått ett synnerligen segt extraskal.
Vegetarianen imponeras av spänstiga nudlar i en currysås med sting. Quorn, som ofta blir en torr och smaklös historia, är här saftiga men sällsynta bitar.
På salladsbordet utgör sojabönorna ett ovanligt och gott inslag. Kaffet överraskar positivt till sist då det, verkligheten till trots, inte smakade automatkaffe.
