Plus för personalen – men minus för priset
Relaterat
Fakta
Scandic Skogshöjd
Adress: Täppgatan 15.
Antal rätter: Buffé med tre varma rätter, varav en vegetarisk soppa. Efterrätt.
Atmosfär: Lugnt på gränsen till ödsligt, lyxigt.
Service: Uppmärksam och trevlig personal kommer snabbt med dryck till bordet och svarar på frågor.
Typ av mat: Gedigen husmanskost, salladsbordet innehåller några överraskningar, brödutbudet är utsökt.
Pris: 139 kronor för buffé med efterrätt, exklusive dryck
Scandic Skogshöjd
Det är inte många gäster när vi kommer, fast det borde vara mitt i lunchrusningen. Skyltningen utanför är obefintlig, så man kan undra om hotellet vill ha lunchgäster utifrån.
I den stora, stramt inredda matsalen sitter några få grupper utspridda och talar lågmält.
För 139 kronor får man buffé med två rätter plus förrätt och efterrätt. Dryck ingår inte i priset.
Vi börjar med tomatsoppa som har bra sting. Gott! Det finns flera sorters bröd att välja på till, bland annat ett mycket bra GI-bröd. Salladsbordet är lite överarbetat och skulle tjäna på små skyltar som berättar om rätterna. Traditionella inslag som isbergssallad blandas med rostade oliver och pumpa.
Till varmrätt väljer vi mellan laxpudding (mycket god) och slottsstek med rödkål, rotfrukter, gräddsås och potatis. Slottssteken är perfekt mör och såsen smakrik, men inget känns ordentligt varmt. Kanske hade kantinen som maten förvaras i stått öppen.
Till efterrätt bjuds skogsbärsmousse med vit choklad, som är alldeles för söt. Småkakor blir goda ersättare.
Det bästa med Skogshöjd är servicen. Kunnig, vänlig och hjälpsam personal berättar om inslag på salladsbordet och förklarar hur kvittot är skrivet. Men det höga priset drar ner betyget, som blir en svag trea.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 28 jan 2010 08:52 Affärsman (Ej registrerad)
När skall "lunchpatrullen" lära sig att målgruppen för Scandic/Skogshöjd och Quality Hotel inte är de som vanligen befolkar byggfuttar och rena lunchkrogar. Med de gäster man syftar på måste profilen även vara att ha så fritt som möjligt från jäkt, stress och surrande människomassor. Detta skall vara oaser för en bit mat över fortsatta viktiga samtal och då är priset inte det viktiga.
God mat i bra miljö är det centrala. S.k. skyltar utanför behövs ej, och kan locka fel gästtyp. Här fungerar personlig införsäljning och närverk bäst.
Lycka till båda hotellkrogarna.
Skrivet 31 jan 2010 21:51 johan (Ej registrerad)
Det är inte värt och äta på både hotellen ......
Skrivet 1 feb 2010 16:24 tanten (Ej registrerad)
jag undrar varför inte lunchpatrullen intar sin lunch på något konditori istället för på restauranter eftersom man i varje besök klagar på kakor antingen att de finns eller inte finns??? Kanske skulle man seriöst kunna bedöma mat och innehåll i matensevicen och andra mer seriösa frågor
Vi som läser är inte heller intresserade av gardiner möbler osv.
Vi vill veta om det är prisvärt och gott.