3 m/s
Lyxlunch med utsikt
Relaterat
Fakta
Bommersvik
Adress: Bommersvik, längs väg 509 mellan Järna och Nykvarn.
Antal rätter. En varmrätt och en soppa.
Atmosfär: Lyxig.
Service: Självservering av mat. Serveringspersonal passar upp vid bordet.
Typ av mat: Närproducerad.
Pris: 105 kronor inklusive sallad, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Bommersvik
Fenomenal mat, proffsig personal och hänförande utsikt ger Bommersviks lunch ett sällsynt toppbetyg.
Lunchserveringen på Bommersvik är egentligen bara konferensgäster förunnad, så ring och förvarna innan ni beger er ut till den S-märkta konferensanläggningen.
Matsalen är rent ut sagt ful från utsidan, men där inne väntar en smakfull inredning och en imponerande utsikt över sjön Yngern genom generösa panoramafönster. Maten som sägs i huvudsak komma från lokala leverantörer lämnar inget övrigt att önska. På menyn står rotfruktssoppa med bröd så nybakt att smöret smälter. Soppan är len, stark och syrlig på samma gång. På det maffiga salladsbordet är ingenting onödigt tillkrånglat, här finns ett stort utbud och välsmakande och färgglada dressingar.
Uppläggningen av huvudrätten är en fägring för ögat. Från rektangulära fat tar vi
av fiskgrytan som är läckert garnerad med purjolök och morotsstrimlor. Lax, pilgrims-
musslor och räkor är perfekt tillagade – varken segt eller sönderkokt.
Den vällagade och lyxiga lunchen är inte billig men absolut värd varenda krona.
