3 m/s
Mat utan finess
Relaterat
Fakta
Kringelgumman
Namn: Restaurang Kringelgumman.
Adress: Södertälje sjukhus, ingång från Rosenborgsgatan 6–8.
Antal rätter: Fem olika dagens, varav en vegetarisk.
Atmosfär: Ljus tack vare stora fönster och konst på väggarna, men ”mysfaktorn” är låg.
Service: Självservering från plåtkantiner guppande i vattenbad för att hålla värmen.
Typ av mat: Ordinär husmanskost.
Pris: 70 kronor inklusive smör och bröd, måltidsdryck och kaffe; 78 för det vegetariska alternativet.
Restaurang Kringelgumman
Efterlängtad vintersol genom fönstren och konst på väggarna välkomnar lunchgästerna på Restaurang Kringelgumman.
Men maten är medioker och lämnar inga större avtryck.
Ner för en trappa, genom en kulvert, högersväng, vänstersväng och så två trappor upp. Det är näst intill omöjligt att utan guide hitta till Restaurang Kringelgumman på Söder-
tälje sjukhus.
Fem alternativ (medvetna, traditionella, vegetariska, paj och dagens) finns att välja mellan. Salladsbuffén innehåller överraskande nog linser förutom traditionella komponenter som söta majskorn och smaklösa oliver.
Den vegetariska lasagnen är fegt kryddad och lite för mjuk i konsistensen. Falu-
korven i tomatsås gör ätaren mätt, men inte särskilt glad. Lunchpatrullen gör sitt nedslag veckan före nypremiären – hittills har lunchen kommit till Södertälje från något av Sodexos tillagningskök, men den här veckan har Kringelgumman börjat laga maten på plats.
Plus för ljus lokal med utsikt över nejden och för tjänstvillig personal; minus för den alldagliga maten.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 2 mar 2010 17:15 Fafhrd (Ej registrerad)
Var ju Sodexho som levererade mat till skolor i USA. Man tog ju bort det på vissa skolor och började laga egen mat som vart betydligt godare och nyttigare.