Röda goa gubbar går hem allra mest
Svenska folket har sagt sitt, jordgubben är inte bara det ”somrigaste” bäret utan också det godaste.
Relaterat
Det bär som skapar mest sommarkänsla bland svenskarna är jordgubben visar en undersökning av företaget Yougov. Av de tillfrågade tyckte 84 procent att jordgubben var det ”somrigaste” bäret. På andra plats kom hallon med nio procent och på tredje plats blåbär med endast tre procent.
Vanliga trädgårdsbär som krusbär och röda vinbär var inte lika populära och fick därför dela på en fjärdeplats. Men de bär som skapar minst sommarkänsla enligt undersökningen var björnbär och svarta vinbär. Enligt Calle Eriksson, ordförande för bärfrämjandet, menar att jordgubben har en starkt anknytning till sommaren för svenskar.
– Färska svenska jordgubbar har så mycket smak. Den smaken förknippar vi med sommaren. Sen har vi också en stark tradition av att äta jordgubbar på sommaren. Till exempel till midsommar, säger han.
Undersökningen visade även att jordgubben tog platsen som det godaste bäret, tätt följt av både hallon och blåbär. Enligt Calle Eriksson konsumerar vi mer och mer jordgubbar.
– Det har blivit vanligare att använda jordgubbar i till exempel sallader och bakverk, säger han.
