2 m/s
Var tredje patient ogillar sjukhusmaten
Kritiken var hård när den nya patientmaten från Sodexo lanserades på sjukhuset förra året. Nu har maten förbättrats på flera punkter – men trots det är var tredje patient missnöjd med maten.
Relaterat
Artikelbilder
Fotograf: LT-arkiv
2009 infördes den nya maten på Södertälje sjukhus och flera andra sjukhus i länet. Företaget Sodexo skulle leverera portionsförpackade måltider som värmdes i mikrovågsugnar på avdelningarna.
Men efter en massiv kritik på den låga kvalitén som maten höll lovade politikerna under hösten att maten skulle bli bättre.
Enligt Radio Stockholm har nu tillsatserna blivit färre, de ekologiska råvarorna blivit fler och antalet felleveranser har minskat. Trots det tycker fortfarande var tredje patient att maten inte smakar. Det visar en rapport från Stockholms läns landsting.
– Den nya sjukhusmaten lever upp till kraven på en säker och näringsriktig måltid till alla patienter på våra sjukhus och fler patienter är nöjda med hur maten smakar. Samtidigt har vi mycket som vi behöver fortsätta att arbeta med, säger Maria Wallhager (FP), biträdande finanslandstingsråd i ett pressmeddelande.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 11 mar 2010 16:22 Jakthund (Ej registrerad)
Sjukhusmaten är väl av samma urusla kvalitè som skolmaten.
Det måste väl ändå vara så att de ansvariga inte har kompetens för att göra maten ätlig helt enkelt.
Men våra anstalter skall tydligen ha mycket bra mat som serveras våra gossiga interner som borde gå på bröd o vatten istället.
Skrivet 11 mar 2010 17:10 JS (Ej registrerad)
Fan va ni klagar
Låg själv på Södertälje sjukhus en vecka o maten va jättebra
Så klaga inte
Skrivet 11 mar 2010 21:26 F d Patient (Ej registrerad)
Har själv erfarenhet av sjukhusvistelse vid flera tillfällen och måste konstatera att maten i stort är mycket bra.Vi får vad vi vill betala för och den standard man håller är helt i klass med bra husmanskost. En realistisk tanke kring tyckandet är att man som sjuk i många lägen tycker att "inget smakar", något som alltså inte indikerar fel på maten, utan relaterar till det allmänna välbefinnandet. Man skall heller nte hesitera inför möjligheten att tala med personalen om sina eventuella specifika önskemål. Jag kan därtill inte inse vad den mat som våra interner på anstalt får har med det som serveras på sjukhus att göra.
Slutsats: Maten är i stort OK och ofta mycket bra.
Skrivet 12 mar 2010 07:30 Tommy i S-e (Ej registrerad)
"Skrivet 11 mar 2010 17:10 JS (Ej registrerad) "
Jaha JS, du framför en åsikt. Beror den på att maten hemma smakar SÄMRE eller saknar du smaklökar?
Varför anser du att andra inte får framföra sina åsikter? Vem tror du att du är?
Jag åt falafel för första gången på sjukhuset. Jag tyckte att det var gott tills jag åt det på en restaurang. Skillnad som natt och dag! Sodexho förlorade.
Skrivet 12 mar 2010 08:55 Raymond Wigg, MP (Ej registrerad)
Ungefär 25% av de som ligger på sjukhus är undernärda. Det gör att de har svårt att repa sig efter en operation eller annan behandling så att de kan lämna sjukhuset och åka hem. Nu säger den borgerliga ledningen i landstinget att dom är nöjda med att ungefär 30% av patienterna inte tycker om maten. Det tycker jag är fel. Mat ska bidra till människors hälsa och tillfrisknande! Det bästa sättet att få nöjda patienter som både tycker om och äter maten, är att servera närlagad mat av engagerade kockar. Att maten ska vara ekologiskt odlad, utan onödiga tillsatser och transfetter, inte innehålla genmodifierade organismer, borde vara en självklarhet för att främja en värld där både sjuka blir friskare och jorden inte förgiftas.