2 m/s
"Barnen ska ha riktig mat"
Efter sköterskelarmet på Karolinska i Huddinge om att de har svårt att få barn att äta sjukhusmat lagad av företaget Sodexo reagerar nu Raymond Wigg, Miljöpartiets oppositionslandstingsråd.
Relaterat
Artikelbilder
Fotograf: LT-arkiv
– Det är sjukvårdens uppgift att göra allt för att svårt sjuka barn ska läka och bli friska. Personal och föräldrar ska inte behöva gå ut och handla mat för att ledningen i Stockholms landsting har en fix idé om färdigmat som enda alternativet, säger Wigg.
Miljöpartiet har tillsammans med socialdemokraterna och vänsterpartiet utarbetat en alternativ matpolitik för sjukhusen. En meny med närlagad mat utan konstgjorda tillsatser, mat som lagas av välutbildade sjukhuskockar på eller i anslutning till sjukhusen, ska ersätta mikromaten med start hos de patienter som ligger inne längst.
– Närlagad mat av riktiga sjukhuskockar är vad barnen ska ha. Dagens högst ansvariga sjukvårdslandstingsråd Filippa Reinfeldt (M) borde åtminstone kunna ge de sjuka barnen ett alternativ till den plastförpackade mikromaten, säger Raymond Wigg.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 14 jul 2010 16:18 RE (Ej registrerad)
Märkligt att ni inte tillämpar denna strategi i Södertälje bland de "gamla på hemmen"? Dom vill också äta en god mat, hemlagad och varm. Här i Södertälje har ni också makten och kan, OM NI VILL införa den närproducerad goda maten. Är det bara sjuka barn som behöver god hemlagad mat?? Dagens mat på "hemmen" är inte oätlig, bara det att den smakar ingenting, luktar ingenting, är grå och kommer i plastbuskar, uppvärmd och helt utan näring. Men dom är gamla och skall snart dö så dom behöver ingen bry sig om eller hur. Så ser er politik ut i verkligheten, så om du skall bli trovärdig? börja med era intensioner i Södertälje där har ni makten att genomföra det du nu regagerar på herr Wigg.
Skrivet 15 jul 2010 07:01 AA (Ej registrerad)
Jaf fattar inget,,har legat inne ett antal gånger..och har ätit maten på sjukhuset,,men vem sjutton har kommit på att maten är dålig?Jag tycker maten är helt okey,ur hygiensynpunkt så är det bra att maten är packad i formar..tycker det är äckligt när den redan ligger på tallriken,vem vet vad den innehåller. Sen håller maten bra kvalitet,även om smaken är lite olika hos oss människor,men det finns salt o kryddor,det är bara o fråga sjukhuspersonalen,så plockar dom fram lite kryddor o liva upp maten med. Ur näringssynpunkt så håller maten bra kvalitet. Är själv kock,så vet vad jag pratar om. ÄT maten o var glada att vi får mat överhuvudtaget.Man kan inte vara kräsen över precis allt.Isåfall får väl alla sjuka människor beställa sin mat utifrån ifall den inte duger.Man kan ha en stående beställnings ifrån restaurangerna,med daglig leverans.
Skrivet 15 jul 2010 08:03 lasse nöjd (Ej registrerad)
"Miljöpartiet har tillsammans med socialdemokraterna och vänsterpartiet utarbetat en alternativ matpolitik för sjukhusen. En meny med närlagad mat" Typiskt för dessa flummpolitiker , där man inte har makten utarbetar man ett alternativ, MEN SOM RE SKRIVER VARFÖR GENOMFÖR NI INTE DET DÄR NI KAN EFTERSOM NI HAR MAKTEN SOM TEX I SÖDERTÄLJE??? De gamla behöver också närproducerad god mat, vad har de gjort för ont att de skall nöja sig med fabriksmat producerad långt från hemmet och bara uppvärmd i i ett kök nära. Nej du herr Wigg du är en bluff jagar bara röster eller som de flesta av dina kolleger är, nämligen pratkvarnar utan verkstad.
Skrivet 15 jul 2010 09:24 m466e (Ej registrerad)
Hehe, måste säga att kommentarerna är vettigare än artikeln :-)
Skrivet 15 jul 2010 11:22 BB (Ej registrerad)
Skrivet 15 jul 2010 07:01 AA (Ej registrerad)
Ja du AA om du är kock så jobbar du nog på ett storkök utan kundkontakt. Några ambitioner att laga god mat har du inte. Undrar om du började som utfodrare på någon grisfarm. Ditt resonemang ger mig sådana liknelser. Man skall inte alls vara glad över att få oaptitlig mat, alla skattebetalare har betalat för god och näringsriklig mat. Och den dagen du hamnar på "hemmet" får du själv se och smaka på den mat som idag serveras åt de gamla. Om det är köttbullar eller fiskbullar vet inte de gamla, både färg och smak är ungefär likadan. Däremot om det serveras soppa vet dom att det inte är fiskbullar i alla fall, de får nämligen en sked att äta med. Att sedan soppan smakade ungefär som fiskbullar betyder nog att kocken hade bara salt och peppar som krydda, precis som du föreslår.
Skrivet 15 jul 2010 21:27 testa så vet du (Ej registrerad)
BB JAG skulle be dig smaka på denna mat innan du utalar dig. testat maten från Sodexo "sofresh" flera gånger och kan bara säga att all kritik kommer från de som inget vet!
Hur många är nöjda med maten från "standardmat" från sjukhuskök där du måste äta det som erbjuds på utsatt tid?
Alla kommer ALDRIG vara nöjd med maten oavsett vem, vart eller hur maten tillagas.
Ligger du på sjukhus är du SJUK och allt är verkligen inte på topp och ska inte jämföras med mat för de som mår bra. Men maten ska vara fräsch, nylagad och se aptitlig ut. Sen kan din åkomma få dig att tappa intresse för allt oavsett vem eller hur den är tillagad.
Sodexos matlådor ser både goda och fräscha ut (men var aptitligare när det var svarta lådor) och du får den tillagad när du är hungrig samt att du kan välja vilken maträtt du vill ha!!!!
PS Storsäljaren GHOO! med mat från operakällaren är både ofräschare, tråkigare men i den snyggare svarta lådan som alla som går i butik vill ha!