Järnaglass trotsar vädret
I sommar har svenskarna ätit mindre glass, men Järnaglass fördubblar ändå försäljningen.
Relaterat
Försommarens dåliga väder har gjort svenskarna mindre sugna på glass och det har satt spår hos de stora producenternas glassförsäljning skriver TT. Också det allmänt vikande glassintresset i Sverige påverkar. Södertäljes egen glassfabrik, Järnaglass, går dock mot strömmen.
– Hade det varit sol varje dag hade vi säkert sålt mer, men vi har väl fördubblat vår försäljning mot förra året, säger Järnaglass grundare Henrik Cevert.
Mulna dagar påverkas framför allt styckglassförsäljningen och Järnaglassen köps i literförpackningar. Dessutom tror Henrik att den negativa trenden beror på medvetenhet.
– Jag hoppas att människor bryr sig mer om vad de stoppar i sig. Kvalitet, ekologi och användandet av livsmedelstillsatser har blivit viktigare. Vi har bara äkta råvaror och är dessutom Kravmärkta, säger han.
